Идея заключается в том, что когда проверяется столкновения игрока с врагом, ты указываете прямоугольник с большей длиной что бы пуле было куда лететь. И если они пересеклись, пуля вылетает. А в классе врага стоит счетчик который будет тормозить стрельбу, что бы летела одна пуля а не сразу очередь.
